Kek tariflerinde kabartma tozu miktarı önemlidir. Eğer fazla kabartma tozu konursa kekin içi büyük kabarcıklarla dolacak ve kek kabaracaktır. Ancak kabarcıkların büyük olması, kekin dokusunu sertleştirir ve kekin tadını bozar. Ayrıca, fazla kabartma tozu kullanmak kekin üzerinde çirkin kahverengi lekeler oluşmasına neden olabilir. Bu nedenle, kabartma tozu miktarını doğru ölçmek önemlidir. Genel olarak, bir fincan kek için 1 çay kaşığı kabartma tozu yeterlidir.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page